Dacă vrei să îi surprinzi pe cei dragi cu un preparat nou, budinca de pâine este cea mai bună soluție. Vremea urâtă de afară este perfectă pentru a te retrage în bucătărie. Încercă rețeta prezentată mai jos, cei mai pretențioși gurmanzi vor fi încântați de această budincă cu ou, lapte și smântână.
Rețeta surprinzător de gustoasă
Ingrediente necesare pentru budincă:
- 8 felii de pâine
- unt pentru uns feliile de pâine
- 1 ou
- 150 ml lapte
- 150 ml smântână
- vanilie
- coajă de portocală răzuita cu aparatul de curăţat legume
- zahăr după preferinţă
Mod de preparare:
Se amestecă toate ingredientele. Feliile de pâine se taie (sau nu) pe diagonală sau în orice alt fel preferaţi şi se ung cu unt. Se ia un vas termorezistent şi se unge şi el cu unt, potrivit petitchef.ro.
Se pun feliile de pâine în amestecul de ou cu lapte, se înmoaie bine cât să absoarbă lichidul şi apoi se aşează unele peste altele în vas. Se toarnă restul de lichid peste ele încet, pentru a se îmbiba cât mai bine.
Se pun la cuptor 30 de minute după care se presară cu zahăr şi se mai bagă 10 minute cu focul dat mai tare pentru a se rumeni.
