În atenția tuturor iubitorilor de mâncare! Dacă sunteți un fan al cepei verzi, avem o rețetă apetisantă pe care să o încercați acasă. Ceapa verde este un ingredient versatil și aromat care poate adăuga o aromă subtilă de ceapă oricărui fel de mâncare.
Având în vedere că luna aprilie este luna cepei verzi, astăzi, vă aducem o rețetă care cu siguranță vă va impresiona papilele gustative – Orez prăjit cu ceapă verde. Acest fel de mâncare de inspirație asiatică este o modalitate excelentă de a folosi resturile de orez și încorporează aroma savuroasă a cepei verzi în fiecare îmbucătură. Iată cum se prepară:
Această rețetă nu conține ingrediente complicate, și suntem siguri că le aveți deja în bucătărie.
Cum se prepară orezul prăjit cu ceapă verde
Veți avea nevoie de: trei căni de orez alb fiert, de preferat răcit; Trei ouă, ușor bătute; trei linguri de ulei vegetal; o lingură de sos de soia; o lingură de sos de stridii; o linguriță de ulei de susan; o jumătate de cană de ceapă verde, tăiată felii subțiri; sare și piper după gust.
Încălziți un wok mare sau o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare, în care adăugați uleiul vegetal și învârtiți pentru a acoperi tigaia. Adăugați apoi ouăle bătute și amestecați-le până când sunt bine prăjite, apoi scoateți-le din tigaie și dați-le deoparte. Adăugați orezul răcit în tigaie și prăjiți-l timp de 2-3 minute, până se încălzește. Adăugați sosul de soia, sosul de stridii și uleiul de susan în orez și amestecați pentru a le combina. Adăugați în tigaie ouăle amestecate și ceapa verde și prăjiți încă 2-3 minute până când totul este bine combinat și încălzit. Se condimentează cu sare și piper după gust.
Serviți fierbinte și bucurați-vă de deliciosul orez prăjit cu ceapă verde!
Acest fel de mâncare este perfect pentru o cină rapidă și ușoară sau ca o garnitură gustoasă la orice masă de inspirație asiatică. Cu adaosul de ceapă verde, va fi cu siguranță un succes pentru familia și prietenii dumneavoastră. Așadar, ce mai așteptați? Mergeți în bucătăria dumneavoastră și încercați această rețetă astăzi!
Ce beneficii are ceapa verde?
Ceapa verde, nu este doar un adaos delicios la multe feluri de mâncare, ci oferă și o varietate de beneficii pentru sănătate. Iată câteva dintre modurile în care ceapa verde poate fi benefică pentru sănătatea dumneavoastră:
Bogată în antioxidanți: Ceapa verde este o sursă excelentă de antioxidanți, cum ar fi vitamina C, care poate ajuta la protejarea celulelor împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi dăunători.
Stimulează sistemul imunitar: Ceapa verde conține compuși naturali care pot ajuta la stimularea sistemului imunitar și la combaterea bolilor. Sunt, de asemenea, bogate în vitamina C, care poate ajuta la îmbunătățirea funcției imunitare.
Proprietăți antiinflamatorii: Compușii de sulf din ceapa verde au proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta la reducerea inflamației din organism, reducând potențial riscul de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul.
Promovează sănătatea digestivă: Ceapa verde conține fibre prebiotice, care pot ajuta la promovarea creșterii bacteriilor intestinale sănătoase, ceea ce duce la o digestie mai bună și la o sănătate intestinală generală.
Scăzut în calorii: Ceapa verde este săracă în calorii și poate fi un adaos grozav la o dietă sănătoasă, cu puține calorii. De asemenea, conține fibre, care vă pot ajuta să vă simțiți plin și satisfăcut, reducând probabilitatea de a mânca în exces.
Poate ajuta la reglarea zahărului din sânge: Ceapa verde conține compuși care pot ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce o face un bun adaos la o dietă pentru diabetici, potrivit WebMd.
