Cine s-ar fi gândit că prăjitura preferată a celor mai pretențioase vedete are la bază cremă de vanilie și biscuiți. Această prăjitura atât de simplă și ușoară, încât o poți memora pe din afara pentru data viitoare când o vei prepara.
Când vine vorba despre aspectul fizic al vedetelor, toate petrec ore întregi în sala de fitness, iar caloriile se evaporă rapid. Să nu credeți că ele mănâncă toată ziua numai salate, ele mănâncă și dulciuri din când în când. Deseori ele pregătesc un desert rapid, fără coacere. Se prepară rapid.
Uite ce ingrediente sunt necesare pentru cel mai delicios ecler
Pentru cremă aveți nevoie de:
- 700 ml lapte
- 2 plicuri de budinca de vanilie
- 1 tub de friscă
- biscuiți
Pentru topping:
- 250 gr zahar
- 50 gr unt
- esență de vanilie
- 100 gr cacao
Mod de preparare eclere fără coacere:
Umplutura:
Se pun într-un vas laptele cu budinca șin se mixează, potrivit informatiilor de pe ambalaj.
Crema astfel obținută se amestecă cu frișca.
Glazutra pentru ecler:
Într-un vas se pune laptele, pudra de cacao și zaharul. Siropul obținut dein celșe trei ingrediente se fierbe la foc mare câteva minute, amestecand in mod frecvent. Glazura se lasă la răcit, apoi se adaugă untul si vanilia.
Mod de asamblare:
Într-o tavă de prăjituri se pune un strat de biscuiti, apoi crema, al doilea strat de biscuiți și iarăși crema, apoi ultimul strat va fi de biscuiți.
Glazura se pune peste biscuiți, iar apoi desertul se ține la frigider până a doua zi.
