Planta care face minuni pentru sănătate. Ingredientul secret și puțin cunoscut. Folosește-l mai des pentru că are beneficii uimitoare.
„Caracteristicile sale fac ca filtrarea şi respiraţia să fie posibilă fără adăugarea altor ingrediente”, spune Stephanie Gauvenet, directoarea fabricii Géochanvre din Lézinnes.
Cânepa nu are nevoie de adăugarea altor produse
Cânepa organică este una dintre cele mai versatile plante din natura datorita semintei sale, o adevarata sursa de proteine, minerale si grasimi Omega. Pudra se obține prin presare la rece, urmata de o macinare usoara, putand fi cu usurinta incorporata in dieta zilnica a fiecaruia dintre noi. Se poate folosi la copt sau amestecata in shake-uri sau smoothie-uri pentru un gust deosebit, specific acestui ingredient traditional.
Cânepa are gust de nucă
„Ţinând cont de proprietăţile sale, cânepa nu are nevoie de adăugarea altor produse, de lipici sau de alţi lianţi. Caracteristicile sale fac ca filtrarea şi respiraţia să fie posibilă fără adăugarea altor ingrediente”, potrivit lui Stephanie Gauvenet, directoarea fabricii Géochanvre din Lézinnes.
Pe lângă caracteristicile prezentate mai sus, cânepa organică are un conținut mare de:
- Proteine;
- Vitamina E;
- Omega 3;
- Aminoacizi.
Pentru ce ce nu știau, pudra de canepa are un subtil gust de nuca care se imbina usor in majoritatea retetelor. Poate fi inclusa la prepararea dulciurilor si produselor de patiserie sau la crearea fursecurilor si batoanelor proteice.
