Din seria fiecare cu problema lui se află și următoarea situație. Producătorii australieni sunt de-a dreptul furioși în urma deciziei Uniunii Europene de a intrezice utilizarea numelui „Prosecco”.
Furie în Australia din cauza unei decizii a UE de a interzice producătorilor de vinuri să folosească numele „Prosecco”
Furie în Australia din cauza unei decizii a Uniunii Europene de a interzice producătorilor de vinuri să folosească numele „Prosecco” pentru a vinde vin. Vinificatorii, inclusiv un imigrant italian care a introdus pentru prima dată soiul de struguri în țară, au criticat vehement decizia Uniunii Europene (UE).
La 22 noiembrie 2022, UE și-a anunțat oferta de a interzice utilizarea denumirii „prosecco” pe piața australiană a vinului, spre dezamăgirea producătorilor.
Imigrantul italian Otto Dal Zotto provine din Italia, locul de naștere al prosecco, și a început să cultive acest soi de struguri în Victoria în 1999. El a explicat: „Mă întristează foarte tare și mă enervează puțin, pentru că nu facem nimic altceva decât să încercăm să împărtășim prosecco cu publicul australian”.
Alți profesioniști din industrie spun că această decizie este o lovitură teribilă pentru industria australiană a prosecco, care a înregistrat o creștere imensă în ultimul deceniu.
UE încearcă să interzică această denumire pentru vinurile produse în Australia, în timp ce continuă să negocieze un acord de liber schimb cu această națiune. Oficialii UE doresc să protejeze termenul prosecco ca o indicație geografică a locului de producție a vinului spumant.
Foto: Pixabay
Dar ce este Prosecco
Numele originar Prosecco provine de la satul Prosecco din Italia. Prosecco se obține din soiul de struguri Glera și este un vin viu, cu fructe și destul de spumos. Prosecco este un nume protejat din punct de vedere legal, ca și Champagne, și poate apărea pe etichetă doar atunci când este produs în anumite regiuni viticole italiene. Soiul de struguri din Prosecco este Glera și trebuie să reprezinte cel puțin 85% din vin. Există alte nouă soiuri de struguri specifice care pot, de asemenea, să alcătuiască restul amestecului.
