Cum se face cel mai bun piure de cartofi. Trucurile bucătarilor nu mai sunt un SECRET. Dacă ești în pană de idei și ai de gând să îți surprinzi familie, trebuie să încerci piureul irlandez. Îți va încânta papilele gustative!
Ingrediente
- 1 kilogram de cartofi
- 4 linguri de smântână
- 3 linguri de unt + extra 2 linguri pentru servit
- sare și piper după gust
- 3-4 cepe verzi
Mod de preparare
Cum se face cel mai bun piure de cartofi. Se curăță cartofii și se taie cuburi. Se dau la fiert cu sare. Când s-au fiert, se scurg de apă. Adaugați smântâna și cele 3 linguri de unt. Se asezonează cu sare și piper. Cartofii pot fi pisați clasic, manual, ori cu ajutorul unui mixer, potrivit retete.unica.ro. Se adaugă ceapă verde tocată și se amestecă. Conținutul se transferă într-un castron sau într-o farfurie mai mare. Pune și restul de unt deasupra și servește după ce acesta s-a topit cu niște friptură.
