Cum mancam pastele ca sa nu ne ingrasam. Nutritionistul Mihaela Bilic a dezvaluit cum sa mancam pastele ca sa nu ne ingrasam. Secretul sta in sos si in cantitate!
Pastele nu îngrașă dacă sunt fierte al dente. Și dacă porția e corectă
„Când vine vorba de paste, secretul stă în sos și în cantitate. Porția corectă înseamnă 80g paste crude/nefierte, adică 250-300g când sunt gata preparate.În ultima vreme eu am făcut o pasiune pentru pastele proaspete (pasta fresca), cele pe care le găsim la pungă vidată și sunt gata în 2-3min (față de 11min cât trebuie fierte pastele deshidratate).
Pastele calde absorb grăsimea ca un burete
Indiferent de sortiment respectați timpul de fierbere de pe ambalaj și aveți grijă să fie “al dente” (ușor tari)- îngrașă mai puțin. Nu merita irosit bugetul caloric pe o porție de paste integrale, gustul lor este net inferior iar caloriile sunt mai multe, pentru că au nevoie de mai mult sos. Apropo de sos, fiți zgârciți cu uleiul: pastele calde absorb grăsimea ca un burete. Și țineți cont că o lingură de smântână este echivalentă cu numai 1/2 lingură de ulei, deci nu vă feriți de ea”, a scris Mihaela Bilic pe Instagram.
