Cum faci cel mai pufos piure! Daca doresti un piure ca la carte, trebuie sa stii ca exista un secret folosit de marii bucatari. Iata care este trucul acestora!
Este nevoie de apa rece
Pentru un piure delicios, inainte de toate, trebuie sa speli cartofii si sa ii fierbi la foc mic. Adauga un praf de sare. Foloseste apa rece!
Untul este indicat pentru gust
Dupa ce cartofii s-au fiert, se scurg de apa, se zdrobesc, si se adauga unt rece. Acest truc va da piureului o savoare deosebita. Se amesteca pana cand se obtine o pasta omogena.
Foloseste si un strop de lapte
Daca iti doresti un piure cremor, trebuie sa adaugi un strop de lapte caldut peste pasta obtinuta.
Sa aveti pofta!
