În conformitate cu cele relatate de experți, există un produs alimentar consumat la scară largă, extrem de dăunător. Este folosit în panificație, produsele de îngrijire şi cosmetică. Și tu îl folosești zilnic. Renunță la el dacă vrei să fii sănătos.
Uleiul de palmier este cel mai popular tip de ulei vegetal consumat la scară largă în toată lumea. Experții spun că este întâlnit în aproape jumătate din produsele întâlnite în supermarketuri.
O directivă a Uniunii Europene a forţat producătorii să menţioneze produsele în care acesta este folosit. Această regulă nu a inclus şi industria produselor cosmetice. Motivul pentru care este atât de comercializat este dat de anumite calităţi care îl fac un ingredient brut excelent.
Experții spun că nu uleiul de palmier este problema, ci faptul că această specie de palmieri creşte în pădurile tropicale care sunt casa unor animale ca urangutanii. Pe lângă vânătoare, defrişările cauzate de producţia de ulei de palmier a condus la punerea pe lista de specii pe cale de dispariţie a unor animale precum specia „bornean oragnutan”. Dar nu numai animalele sunt în pericol, notează businessmagazin.ro.
Stoparea consumul de ulei de palmier ar fi soluția salvatoare. În acest sens, companiile mari au protestat, aducând argumente diverse, cum ar fi cel potrivit căruia uleiul de palmier este foarte eficient, mai ales că pentru cultura acestor palmieri se folosesc mai puţine pesticide. Schimbându-l cu ulei de soia sau de rapiţă, mediul ar avea mult mai mult de suferit.
Industria spune că soluţia stă în dezvoltarea unei producţii sustenabile, în care să nu fie afectate pădurile tropicale, animalele sau oamenii. S-a creat şi o comunitate care să sprijine această mişcare. Totuşi, multe alte organizaţii, printre care şi WWF, care a susţinut ideea de sustenabilitate, spun însă că acest lucru nu este posibil, în prezent doar 18% din producţie fiind „sustenabilă”.
