Ce se întâmplă în organism când consumi multă sare! Sarea este fără îndoială unul dintre elementele cruciale ale aproape oricărei mese, există puține lucruri la fel de triste în viață ca mâncarea fără sare.
Pe lângă faptul că dă gust mâncării, sarea este importantă pentru ca organismul să funcționeze corect, deoarece sodiul, unul dintre elementele prezente în sare, reglează tensiunea arterială, circulația și ajută la transmiterea semnalelor între nervi și fibrele musculare.
Clorul prezent în sare ajută, de asemenea, digestia. Sarea, în cantități corecte, este importantă pentru a ne menține sănătoși.
Ce se întâmplă în organism când consumi multă sare! Efectele sunt devastatoare pentru sănătate
Cu toate acestea, sarea poate fi foarte dăunătoare dacă este consumată în cantități mari și, din păcate, practic toate alimentele procesate sau ambalate conțin cantități mari, plus că deja se știe că alimentele sunt puternic sărate în restaurante.
În cazul în care alegi să consumi sare în exces, este bine să știi că efectele sunt devastatoare pentru sănătate.
Când consumi multă sare, corpul tău reține lichide, deoarece rinichii mențin o relație specială de electroliți, cum ar fi sodiul sau potasiul, cu apa.
Consumul de multă sare înseamnă că rinichii rețin mai multă apă . Problema este că acest lucru poate aduce o serie de probleme corpului nostru, cum ar fi edemul (umflarea în locuri precum mâinile, brațele, picioarele, picioarele și gleznele). Mai mult lichid în organism înseamnă că mai mult sânge curge prin vene și artere, ceea ce, în timp, poate duce la hipertensiune arterială și tensiune arterială crescută.
Sarea provoacă și sete, deoarece corpul încearcă să compenseze raportul sodiu-apă din organism. Consumul de multă apă poate exacerba problemele edemului și tensiunii arteriale. De asemenea, faptul că nu bei suficientă apă poate forța corpul să scoată apă din celule, ceea ce poate duce la deshidratare.
Urinarea frecventă poate determina pierderea mare de calciu
Persoanele care mănâncă multă sare urinează de obicei mai des din cauza excesului de apă. De fiecare dată când urinezi, corpul tău pierde calciu, lucru care nu ajută deloc dantura și oasele. Urinarea frecventă poate determina pierderea mare de calciu a organismului, ceea ce poate duce la osteoporoză.
Există și unele efecte care sunt momentan sub semnul întrebării. Unele studii au descoperit că excesul de sare poate duce la ulcere gastrice, infecții și chiar cancer la stomac. Cercetătorii deduc că acest lucru se poate întâmpla deoarece sodiul străpunge mucoasa stomacului, dar nimeni nu este cu adevărat sigur de acest lucru.
În cele din urmă, sarea poate afecta și performanța noastră cognitivă, lucru pe care nici cercetătorii nu au putut să-l explice exact.
Nu există nicio îndoială că există multe daune pe care sare le aduce sănătății noastre. Asta nu înseamnă că trebuie exclusă definitiv din meniul zilnic, însă, este nevoie de atenție sporită atunci când este consumată.
