Brioșe cu ricotta și ciocolată. Sunt foarte moi, umede și delicioase! Briosele pe care vi le propunem astăzi sunt unele dintre cele mai delicioase pe care le-ați gustat vreodată. Sunt foarte gustoase: se bazează pe brânză ricotta și cacao. De aceea sunt foarte moi, au o aromă delicioasă de cacao și chipsurile de ciocolată neagră le dau o notă crocantă pe care nu o veți uita cu ușurință.
Aceste delicioase brioșe sunt perfecte pentru o gustare sau chiar pentru micul dejun. Sunt brioșe foarte suculente, deoarece brânza ricotta adaugă multă umezeală rețetei.
Dacă nu găsiți brânză ricotta, puteți adăuga brânză de vaci la rețetă. Puteți încorpora diferite tipuri de ingrediente în această rețetă, cum ar fi adăugarea de nuci sau semințe pentru a-i conferi mai multă textură.
Brioșe cu ricotta și ciocolată. Sunt foarte moi, umede și delicioase! Gustul care te va cuceri instant. Dacă îți place rețeta, nu uita să ne împărtășești fotografiile și să împărtășești și ce crezi tu în comentarii.
Mai ales dacă faceți o variantă a acestei rețete, mi-ar plăcea să pot citi în comentarii ce modificări ați făcut și cum au fost, ca să o pot prepara și eu.
Ingrediente (12 bucăți):
- 3 Ouă mari
- 220 g Zahar
- 130 g Unt topit și rece
- 250 g Ricotta
- 200 g făină
- 90 g Amidon de grâu
- 10 linguri de lapte
- 2 linguri de ciocolată neagră
- 20 g cacao
- un plic praf de copt
PREGĂTIRE PAS CU PAS
- Mai întâi radeți ciocolata neagră și topiți untul.
- Apoi bate ouăle cu zahărul.
- Adăugați untul, ricotta, făina, praful de copt, ciocolata și 5 linguri de lapte.
- Puneți jumătate din aluat într-un alt vas, apoi adăugați cacao în restul de 5 linguri de lapte.
- Puneți aluatul alb și negru în câteva forme de brioșă, încercând să alternați aluatul alb cu aluatul negru.
- Coaceți la 180 ° C timp de 25 de minute.
- Un sfat: Pentru a verifica dacă s-au terminat, folosiți „testul scobitorii”.
