Adevărul nebănuit despre BERE! Ce conține și ce se întâmplă daca o consumi zilnic, dezvăluie un nutriționist român. Contrar aparențelor, un consum moderat de bere, de până la două pahare pe zi pentru bărbații adulți și până la un pahar pe zi pentru femeile adulte, ar putea aduce beneficii considerabile asupra sănătății.
Printre numeroasele efecte pozitive indicate de cercetările științifice este menționat inclusiv rolul consumului moderat de bere în scăderea riscului de apariție a diabetului de tip 2.
„Adulții care își limitează consumul de bere la unul sau două pahare pe zi, combinat cu o dietă bogată în alimente precum pește, fructe, legume sau ulei de măsline, pot prezenta un risc mai scăzut de apariție a unor boli cronice precum diabetul de tip 2.
Adevărul nebănuit despre BERE! Ce conține și ce se întâmplă daca o consumi zilnic
Acest efect este datorat vitaminelor, acidului folic, fierului și calciului care se regăsesc în bere. În plus, berea este slab alcoolizată și conține o cantitate scăzută de zahăr. Totodată, fiind preparată doar din ingrediente naturale, în bere se regăsesc mici cantități de vitamine B, provenite de la cereale și drojdie, precum și fibre și polifenoli din cereale și hamei”, a declarat Corina Zugravu, Președintele Centrului de Studii despre Bere, Sănătate și Nutriție.
Consumul cu măsură pare a fi bun pentru inimă și sistemul circulator și probabil protejează împotriva diabetului de tip 2 și a calculilor biliari”, publică Harvard School of Public Health.
Unele studii arată că berea în cantități mici poate spori proprietățile antioxidante ale colesterolului HDL (bun), sporind în același timp capacitatea organismului de a elimina colesterolul.
Îmbunătățește controlul glicemiei
Consumul moderat de alcool a fost asociat cu un risc mai mic de diabet. Acțiunea sa ar reduce rezistența la insulină, un factor de risc pentru boală.
Ai putea să-ți întărești oasele
Berile care conțin niveluri ridicate de orz malt și hamei sunt cele mai bogate în siliciu, care vă pot ajuta oasele.
„Consumul de bere poate ajuta la construirea oaselor mai bune datorită conținutului ridicat de siliciu. Siliciul alimentar poate fi important pentru creșterea și dezvoltarea oaselor și a țesutului conjunctiv și poate ajuta la reducerea riscului de osteoporoză ”, potrivit WebMD.
