Combinațiile de alimente sunt mult mai importante decât credem și ne pot influența foarte mult sănătatea și greutatea.
Cu unele schimbări simple putem observa o îmbunătățire mare, deoarece nu este vorba de a mânca mai puțin, ci de a mânca mai bine.
Aflați de ce aceste 7 combinații de alimente neplăcute sunt la fel de importante sau mai mult decât alegerea a ceea ce mâncăm.
De ce trebuie să învățăm să combinăm?
Dacă urmăm aceste instrucțiuni cu privire la combinațiile de alimente, putem obține următoarele beneficii:
- Digestii mai rapide și fără disconfort, cum ar fi arsuri la stomac, gaze sau flatulență.
- Somn mai puțin după masă și mai multă energie.
- Este mai ușor să ne echilibrăm greutatea, indiferent dacă dorim să câștigăm sau să slăbim.
- Funcție intestinală mai bună.
- Pe termen lung putem îmbunătăți și alte tulburări cronice.
Combinații alimentare nesănătoase
Idealul este să evitați să combinați cât mai multe alimente în același aport cât mai mult posibil. Din acest motiv, banchetele în care sunt consumate diferite tipuri de alimente și, în plus, în exces, sunt de obicei atât de dăunătoare.
Mai jos analizăm combinațiile de alimente care ne dăunează cel mai mult sănătății.
1. Pepenele și pepenele verde
Aceste fructe, care sunt adesea consumate ca desert sau chiar cu alimente sărate, sunt foarte dăunătoare atunci când sunt amestecate cu orice aliment.
Sunt bogate în apă și fibre și, deși conțin o cantitate mare de vitamine și minerale, au o natură rece care ne obligă să le consumăm pe stomacul gol și separat.
Cel mai bun moment pentru a consuma unul sau altul este pe stomacul gol, la jumătatea dimineții sau la jumătatea după-amiezii, separat de orice alt aliment și chiar de apă.
2. Proteine și amidon
Una dintre combinațiile de alimente care ne dăunează cel mai mult, deoarece încetinesc digestia și ne fac să ne îngrășăm, este amestecul de proteine și amidon.
3. Lapte și produse lactate
Considerat un tip diferit de proteine decât restul, laptele nu trebuie combinat cu niciun alt aliment. Dacă nu avem probleme cu digestia, o îl vom consuma întotdeauna separat.
4. Fructe la mese
Obiceiul de a avea fructe la desert nu este atât de sănătos pe cât credem, mai ales dacă am consumat amidon. Procedând astfel, zahărul din fructe ne fermentează în stomac și îngreunează digestia.
5. Diferite tipuri de proteine
O porție de proteine pe masă este suficientă pentru a mânca o dietă echilibrată. Din acest motiv, nu este recomandabil să amestecați diferite tipuri, cum ar fi carnea cu leguminoasele.
Fiecare aliment are caracteristicile sale, care activează diferite funcții digestive. Amestecându-le împiedicăm aceste procese naturale.
6. Legumele nu merg bine cu orice
Legumele se potrivesc bine cu majoritatea alimentelor. Cu toate acestea, există câteva excepții:
- Lapte
- Fruct dulce
- Pepene verde și pepene galben
- Zahăr
7. Apă în timpul mesei
În fiecare zi ar trebui să bem între 1 și 2 litri de apă. Cu toate acestea, mulți oameni care încearcă să rămână la acest obicei fac acest lucru în mod incorect, deoarece au tendința de a bea prea mult la mese sau imediat după aceea.
